Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
queso
- m. Producto que se obtiene de la leche cuajada:
hace un queso de leche de cabra excelente. - col. Pie:
te huelen los quesos. - queso de bola El que tiene forma esférica y corteza roja:
el queso de bola es típico de Holanda. - queso de Burgos Variedad de queso fresco de leche de vaca, originario de esta ciudad española.
- queso manchego Variedad de queso de leche de oveja, típico de La Mancha.
- queso parmesano Variedad de queso de sabor fuerte, propio de la región de la Lombardía.
- dársela con queso a alguien loc. col. Engañarle, burlarse de él:
ten cuidado, no te la den con queso.